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Penne au beurre noisette, gorgonzola et pois sucrés
Le beurre brun met en valeur la douce saveur de noisette du Gorgonzola dolce crémeux, tandis que les pois sucrés et la roquette ajoutent du mordant et de la couleur à ce beau et délicieux plat.
- Recette
Vinaigrette au fromage bleu
Cette vinaigrette classique, riche en corps et en saveur, est incroyable sur une salade, mais essayez-la aussi comme garniture sur des pommes de terre au four.
- Recette
Fettuccine au Poulet, Fromage de Chèvre & Épinards
Le fromage de chèvre est la vedette d'une sauce qui fait de ces pâtes de la semaine une vedette.
- Recette
Pizza au fromage de chèvre grillé avec figues, betteraves et fanes
La pizza n'est peut-être pas la première chose à laquelle vous pensez pour le gril, mais elle grille magnifiquement et est facilement garnie d'une variété d'options sans viande. Ici, des betteraves grillées...
- Recette
Halloumi grillé avec relish au romarin-raisin-noix et pain à l'ail
Halloumi, un fromage au lait de chèvre et de brebis de Chypre, est parfait pour les grillades : Il se ramollit à la chaleur mais ne fond pas. Cette assiette de fromages, complète avec des raisins grillés et rustique...
- Recette
Mozzarella Molle Pochée aux Tomates et Basilic
Imaginez une mozzarella de bufflonne douce, crémeuse et fondante entourée d'un bassin de sauce douce à la tomate et au basilic. Fabriquée à l'origine dans le sud de l'Italie, la mozzarella de bufflonne est aujourd'hui également fabriquée aux États-Unis…
- Recette
Mini Quiches Bacon, Poireaux & Cheddar
Vous aurez besoin de quatre mini moules à muffins pour cette recette ou deux si vos moules ont 24 tasses. Si vous n'avez pas assez de moules à muffins, vous pouvez assembler les quiches en…
- Recette
Ruben à visage ouvert
Cette version ouverte d'un sandwich bien-aimé - un mélange riche, acidulé et charnu de corned-beef, de choucroute et de fromage fondu - constitue un repas satisfaisant. Le sandwich peut devenir un peu détrempé grâce à...
