Si vous n'avez pas de basilic frais, vous pouvez utiliser de la menthe ou même un tout petit brin de thym frais. Le plus important est que les baies soient belles et juteuses.…
Cette salade regorge de contrastes de saveurs, de la tomate douce et de la mangue à la roquette poivrée et amère à la burrata crémeuse.
Un superbe premier plat pour un dîner printanier, cette recette associe deux signes avant-coureurs de la saison, des favas tendres et des morilles terreuses, avec du fromage burrata riche et crémeux.
Dans cette salade légère en entrée, la burrata crémeuse et riche est équilibrée mais le croquant et la saveur du fenouil et du citron finement tranchés.
Le broccolini tendre rencontre la burrata moelleuse et crémeuse dans ce hors-d'œuvre facile.
Le fromage crémeux et les fines tranches de citron font une incroyable bouchée de pizza ; la saveur du fruit se marie bien avec le fromage moelleux. Utilisez un grand couteau à pain dentelé...
Légères et citronnées, ces pâtes feront une excellente entrée ou un souper léger servi avec une salade. Si vous êtes très ambitieux, servez les gnocchis en accompagnement avec…
Comme une casserole de fromage grillé, ce plat aromatique plaira aux adultes comme aux enfants. Assurez-vous de tapisser la mijoteuse de papier d'aluminium épais, sinon la casserole pourrait brûler...
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