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ail granulé

Qu'est-ce que c'est ?

L'ail déshydraté est, comme son nom l'indique, de l'ail qui a été déshydraté. Il est haché en petits morceaux qui s'intègrent bien dans n'importe quel plat et confèrent une saveur d'ail sans texture. Les granules résistent également bien aux températures élevées et peuventêtre jeté sur les légumes avant de les rôtir sans les brûler. 1/2 cuillère à café d'ail déshydraté équivaut à environ une gousse.

Recettes

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  Recette

  Haricots verts au citron et à l'ail

  Ce côté remarquablement simple et brillant est rapide à préparer.

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  Recette

  Cuisses de poulet croustillantes et à l'ail

  Chez The Purple Pig à Chicago, ils embrochent des carrés de cuisses de poulet désossées avec la peau et les font frire à la poêle pour qu'ils soient parfaitement croustillants. C'est un délice à manger, mais ce n'est pas si amusant de désosser…

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  Recette

  Légumes marinés et pâtes rapides

  Les pâtes mafalda au ruban capturent une salata de ricotta saumâtre, des légumes acidulés et des pois chiches rôtis aux noisettes pour de grandes saveurs à chaque bouchée.

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  Recette

  Crêpes à l'aneth avec saumon fumé et tout bagel épicé

  Parfaites pour le brunch, ces crêpes sophistiquées canalisent les saveurs des bagels avec du lox et du fromage à la crème. Conservez les restes de mélange d'épices pour garnir le yogourt grec avec un filet de…

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  Recette

  Poules de Cornouailles grillées d'inspiration grecque

  L'origan, le citron, l'ail et le vin rouge donnent à ces oiseaux grillés une saveur méditerranéenne ensoleillée.

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  Recette

  Piments Shishito carbonisés au sésame

  Ces poivrons sont assaisonnés de gomasio, un condiment japonais à base de graines de sésame grillées et de sel. Son croquant de noisette est le complément parfait aux poivrons fumés-doux. Saupoudrez de gomasio supplémentaire sur…

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  Recette

  Crevettes en croûte de curry avec nouilles à la noix de coco

  Les fans de cuisine thaïlandaise reconnaîtront immédiatement les saveurs de ce plat, qui ressemble à un curry de crevettes thaïlandais déconstruit. Le truc ici, c'est que les crevettes sont frites séparément…

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  Recette

  Ailes de Poulet Tandoori Grillées avec Raita Mangue-Chili

  Mélangé avec de la mangue fraîche et des épices, le yogourt grec Chobani épais fait un accompagnement rafraîchissant pour les ailes de poulet grillées épicées.

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  Recette

  Cuisses de poulet au barbecue

  Les secrets pour un poulet grillé parfait sont d'utiliser des morceaux de viande brune comme des pilons et des cuisses, de cuire le poulet lentement à feu indirect afin que l'extérieur ne brûle pas avant le…

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  Recette

  Tacos de surlonge

  Servez-les avec de la salsa aux tomates rôties, ainsi que de la laitue hachée, des brins de coriandre, de la crème sure et vos autres condiments à tacos préférés.