Portions : 4 à 6 en entrée
Ces poivrons sont assaisonnés de gomasio, un condiment japonais composé de graines de sésame grillées et de sel. Son croquant aux noix est le complément parfait aux poivrons fumés-doux. Saupoudrez du gomasio supplémentaire sur la salade ou le maïs soufflé.
Savoureux. Je les ai cuisinés avec des haricots verts. J'ai utilisé de l'ail en poudre mais j'ai trouvé que ce n'était pas assez d'ail.
C'est devenu un plat d'accompagnement que nous préparons avec tous les plats asiatiques du menu. C'est si facile, si délicieux et, même si nous vivons au Mexique, nous pouvons trouver ces beautés sur notre marché bio local. Sije suis le seul à pouvoir trouver du bok choy...
Délicieux et super simple ! Nous avons été surpris que les piments shishito que nous avons eus soient épicés normalement ils ne le sont pas pour la plupart, ou pas du tout, donc ça ne va pas tout à fait avec le sel de sésame. Mais nous l'avons réessayé avec du non épicépoivrons, et c'était délicieux. Alors je recommanderais de ne pas trop noircir, car cette saveur submergera le goût de sésame.
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