Avec certaines coupes de viande de plus en plus difficiles à trouver pour ne pas dire plus chères, nous proposons plus de repas sans viande dans nos menus hebdomadaires. Cette semaine en propose deux fabuleux : des hamburgers au quinoa et aux haricots blancs et un simple brouillage aux légumes. Obtenez la liste de courses iciingrédients supplémentaires pour les plats d'accompagnement suggérés non inclus dans la liste.
- Recette
Pâtes aux palourdes, brocoli Raab et Chili
Les palourdes douces de Manille équilibrent le brocoli raab légèrement amer dans ce plat satisfaisant. Faire bouillir les pâtes et le brocoli raab ensemble fait gagner du temps et rend les pâtes elles-mêmes plus savoureuses.
- Recette
sufs brouillés de la déesse verte
Un jeu sur la saveur herbacée de la vinaigrette de la déesse verte, ces œufs sont aussi bons au petit déjeuner qu'au souper. Incorporer de la crème sure à la fin de la cuisson les rend super crémeux. Tout ce dont ils ont besoin, c'est d'un côté de pain grillé.
- Recette
Porc aigre-doux à l'ananas frais
Chaque sauté doit être servi immédiatement, mais c'est encore plus important lorsque le sauté contient de l'ananas frais. Le fruit ajoute de la douceur et une saveur tropicale, mais il contient de la bromélaïne, une enzyme qui décompose les protéines de la viande. La bromélaïne attendritle porc, mais si l'ananas reste trop longtemps avec le porc, la viande sera pâteuse. - Recette
Burgers de quinoa et haricots blancs
Ces galettes croustillantes et légèrement sucrées sont délicieuses avec de la roquette légèrement assaisonnée.
- Recette
Salade Cobb-Style avec Rôti de Boeuf et Vinaigrette aux Herbes Fraîches
Il n'y a rien de mal à préparer un souper froid lorsqu'il déborde d'autant de couleurs et de saveurs que cette salade composée. Bien que la liste des ingrédients puisse sembler longue, la préparation est simple et vous pouvez même acheter des œufs durs pour économiser une étape.
