Portions : 4
Ce curry rapide parfumé utilise de la pâte de curry en conserve ou en pot ; si vous voulez que ce curry soit vraiment végétarien, assurez-vous de vérifier l'étiquette, car certaines pâtes de curry contiennent de la pâte de crevettes.
Ajouter le tofu. Porter à ébullition à feu moyen, couvrir et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, 8 à 10 minutes. Incorporer le basilic, la sauce soja et le jus de citron vert. Laisser reposer hors du feu pendant 5 minutes. Assaisonnerau goût avec du sel.
Servir surriz au jasmin à la vapeur.
Je vais essayer de faire ce tofu à la maison !
Très bien mais comme d'autres commentateurs l'ont noté, une tasse d'eau est trop. J'en ajouterai seulement la moitié la prochaine fois que je le ferai. J'ai également fait frire le tofu dans de l'huile de sésame et ajouté au curry avec le jus de citron vert et le sojasauce. Belles saveurs!
31 grammes de gras par portion...sérieusement ???
31 grammes de gras par portion...sérieusement ????
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