Nouvelles passionnantes : Pour célébrer le nouveau livre de Dina Cheney Sans viande toute la journée, nous allons sans viande toute la semaine—à partir du lundi 10 mars 2014. Rejoignez Dina sur Page Facebook de Fine Cooking Jeudi 13 mars 2014 à 15h00 HAE et entre pour gagner un pack de prix comprenant un Le Creuset 5.5 QT. Four Français, le livre de Dina, et huiles et vinaigres de Boyajian. Le pack de prix vaut plus de 300 $, et les prix seront décernés le 17 mars 2014. Pendant le chat, nous offrirons un exemplaire du livre de Dina à trois chanceux participants au chat choisis au hasard assurez-vous d'aimerFine Cooking afin que nous puissions vous envoyer une boîte de réception si vous gagnez. Bonne chance !
Participez pour gagner le pack de prix sans viande toute la journée.
Dina Cheney a suivi le programme de carrière en arts culinaires à l'Institute of Culinary Education de New York et a enseigné des cours de cuisine dans toute la région métropolitaine de New York pendant 2 ans et demi. Elle a également écrit deux livres de cuisine : Club de dégustation DK, 2006 et Williams-Sonoma : nouvelles saveurs pour les salades Oxmoor House, 2009, et développé des recettes pourCuisine Fine et Vie côtière magazines. Dina est chroniqueuse mensuelle pour Tous les jours avec Rachael Ray magazine et a écrit pour 18 autres publications, y compris Lumière de cuisson. Dina est également une mère qui travaille avec deux jeunes enfants et s'appuie sur la mijoteuse pour simplifier la préparation des repas pour sa famille.
Semblable à la tourte, ce ragoût coloré, aromatique et sain est incroyablement satisfaisant les yeux fermés, vous auriez du mal à identifier l'absence de viande. Planifiez à l'avance; la pâte feuilletée…
Voici une version végétarienne d'un plat continental classique et haut de gamme, qui comprend normalement du filet mignon, du pâté et des truffes coûteux. Cette version est peu coûteuse, facile bien qu'un peu longue à préparer, et…
Cette entrée végétalienne rapide et facile est économique et agréable à tous. Recherchez le garam masala mélange d'épices indiennes sans sel et préparez les autres ingrédients pendant que les pommes de terre rôtissent.
Cette riche tarte automnale pourrait être la pièce maîtresse du dîner de Thanksgiving ou de tout repas de fête par une soirée froide. Assurez-vous de bien laver les poireaux et de les refroidir…
Ces sandwichs frais et colorés sont idéaux pour le déjeuner ou le thé de l'après-midi. N'hésitez pas à varier les herbes, en remplaçant la ciboulette par de l'estragon frais, de l'aneth ou du cerfeuil.
Le cheddar fondu suinte du centre de ces latkes croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, ce qui les rend plus consistants. Ne sautez pas l'étape consistant à extraire l'excès de liquide des pommes de terre optez pour…
Ce plat magnifique a tout pour plaire : poulet tendre, olives salées, safran floral, poivrons doux et chorizo fumé. Assurez-vous d'utiliser du riz instantané et du chorizo cru ou non cuit mexicain,…
La mangue fraîche en dés, le chutney de mangue et le nectar de mangue s'associent pour donner à ce plat charnu et en sauce une saveur fruitée amplifiée. Si vous le souhaitez, n'hésitez pas à adapter le niveau de chaleur…
Ces belles friandises sont délicieuses pour le petit-déjeuner, une collation ou un dessert pour ce dernier, utilisez du yaourt à la vanille. Si vous avez été intimidé de faire vos propres conserves, cette recette super facile est…
Comme une soupe ou un ragoût, le dal indien propose un délicieux bouillon, tout comme cette prise végétarienne savoureuse et crémeuse. Parsemé de graines de grenade ressemblant à des bijoux, ce plat devrait être accompagné de raita…
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