Rendement : donne environ 10 tasses
Portions : 10
Comme une soupe ou un ragoût, le dal indien propose un bouillon délicieux, tout comme cette prise végétarienne savoureuse et crémeuse. Parsemé de graines de grenade ressemblant à des bijoux, ce plat doit être accompagné de raita sauce au yogourt au concombre et de pain naan pour le plusun dîner authentique. Assurez-vous d'ajouter le sel plus tard dans le processus de cuisson afin que les lentilles aient une chance de ramollir.
Cette recette est extraite de Mijoteuse toute l'année.
Pour adapter une recette à la mijoteuse à un four conventionnel, suivez ces directives : ajoutez plus de liquide, pour permettre une plus grande évaporation ; portez le plat à ébullition à feu vif dans un faitout, puis couvrez la casserole et mettez dans unFour à 350 ° F. Prévoyez que le plat prend environ la moitié du temps de cuisson au four comme dans la mijoteuse.
Merveilleux! Fabriqué sur une cuisinière et mijoté pendant 50 '. Les lentilles étaient parfaitement cuites. Riche et savoureux avec une touche acidulée en prime des graines de grenade. J'ai utilisé un chutney de mangue sucré.
Vraiment délicieux! Et j'adore toute recette qui a une si bonne saveur dans une mijoteuse. Je l'ai servie sur du riz basmati brun avec du naan et quelques chutneys différents. Je le referai certainement.
Excellente recette ! Je vais la préparer pour la deuxième fois cette semaine. Je l'ai servie avec du poulet grillé à l'indienne, de la raïta et un plat de riz et de haricots mungo. Cette recette m'a inspiré pour finalement décomposer et acheter la mijoteuse toute l'annéelivre.
Cette recette a parfaitement fonctionné. Nous l'avons servie avec du raïta de concombre et du naan comme recommandé. Très savoureux.
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