Portions : 4
Le poivron rouge écrasé donne de la chaleur à cette jolie salade de carottes, tandis que les graines de coriandre et le persil frais ajoutent une légère saveur du Moyen-Orient. Essayez-le avec des plats comme l'agneau braisé et le ragoût de poulet.
Cette salade est demandée fête après fête.
Un grand rassemblement pour le dîner de Noël,
ce sera servi, encore une fois.
La combinaison de coriandre écrasée et de jus de citron vert fait vraiment ce plat ! Je recommande une mesure généreuse sur les graines de coriandre. C'est aussi une belle touche de couleur sur la table. J'ai utilisé à la fois des carottes oranges et des carottes colorées.disque à émincer dans mon robot culinaire pour faire de fins rubans de carotte.
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