Portions : 2
Il n'est pas nécessaire de précuire les grains de maïs pour ces quesadillas simples et satisfaisantes. Tant que vous utilisez du maïs frais, les grains crus donneront un peu de douceur juteuse et un croquant croquant. La saveur fumée vient du paprika fumé.
Servir les quesadillas avec Salade de haricots noirs avec mangue, agrumes et jicama croquant sur le côté.
Ceux-ci étaient merveilleux - super simples mais différents. Même les jeunes enfants les ont aimés !
Nous ne pourrions pas être plus heureux avec cette recette si simple de quesadillas. Elles sont si bonnes. Nous avons utilisé des tortillas à la farine maison ce soir et à partir de maintenant, nous n'aurons plus rien d'autre. Nous avons utilisé du yogourt grec à la place de la crème sure. Miam ! J'adore la façon dont les ingrédients fonctionnent si bien ensemble ici. Eh bien, je suppose qu'ils le font dans chaque recette de cuisine fine, n'est-ce pas :
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