Portions : 8
Servez cette tartinade habillée avec des rondelles de baguette grillées et un vin blanc sec et fruité comme le Riesling. Cela ferait également un excellent apéritif sur des tranches de concombre - il suffit de couper les rondelles de concombre de 1/2 pouce d'épaisseur et de garnir d'une cuillerée de tartinadePour le petit-déjeuner ou le brunch, servez avec des bagels ou sur des œufs brouillés avec des tranches de melon mûr et sucré comme du cantaloup ou du miellat sur le côté.
Cette recette est extraite de Grand achat de cuisine.
Conseils à prendre à l'avance
La tartinade peut être réfrigérée dans un contenant hermétique jusqu'à une journée; retirer 15 minutes avant de servir pour ramollir
Nous vivons dans une région qui a beaucoup d'événements BYOA apportez votre propre apéritif. Cette tartinade est l'un des deux plats principaux que nous prenons. Je l'ai fait au moins 30 fois. C'est merveilleux sur des tranches de baguette grillées,mais je le sers généralement avec des craquelins croccantini. Le saumon fumé de qualité compte ici. Le fait qu'il puisse être préparé la veille est un gros plus, mais assurez-vous de le sortir du réfrigérateur pour qu'il ramollisse avant de servir.
Délicieux... ont fait plusieurs fois. Utilisez comme écrit et vous avez un gagnant. Profil de saveur délicieux. Goût propre ~ belle texture. et SIMPLE
Excellent !
Cette tartinade a une saveur de saumon merveilleusement intense et est facile à préparer. Ce fut tout un succès lors de ma récente fête - j'ai demandé à plusieurs personnes la recette. Je les ai servies avec des tranches de baguette grillées, et certaines personnes les ont également mises sur des craquelinsque j'avais sur la table.
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