Rendement : donne environ 1 tasse
Portions : 8
Inspirée des saveurs de l'Espagne, cette sauce rosée a une saveur douce-fumée qui est parfaite avec Filet de Boeuf Rôti aux Saisies. Il est également délicieux avec du poulet rôti, du porc ou de l'agneau.
Conseils à prendre à l'avance
La sauce se conservera au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
La recette était facile à suivre.
Associé avec le filet rôti au four. C'était exceptionnel. Préparé la veille et réfrigéré, sortir environ 2 heures avant le dîner pour le ramener à température ambiante. La prochaine fois, mélanger les poivrons plus longtemps que de "juste mélanger".il doit être un peu moins volumineux. Utilisez de la crème fraîche à la place de la crème sure.
Nous avons eu un filet de bœuf pour Noël. L'un des magazines FC présentait 12 sauces pour cela. Nous avons choisi d'en faire quatre dont celle-ci. J'ai vraiment aimé. C'était délicieux avec le bœuf. Il est assez polyvalent oùil pourrait aller sur du chou-fleur rôti ou comme tartinade sur un sandwich.
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