Portions : 10 à 12
Croûte feuilletée ? Vérifiez. Pudding au chocolat ? Vérifiez. Des tas de crème fouettée ? Vérifiez. Une pincée de copeaux ou de copeaux de chocolat sur le dessus fait un joli contraste avec la crème fouettée.
J'ai fait cette tarte plusieurs fois, et elle est sortie parfaitement délicieuse à chacune d'entre elles ! C'est définitivement une tarte à la crème au chocolat à l'ancienne, très classique mais pas trop riche. Les saveurs sont excellentes, et quand je 'Je l'ai partagé avec d'autres, ils sont revenus en arrière pendant des secondes et des tiers.
Sur la photo, la crème pâtissière et la crème fouettée semblent fermes. Ce n'est pas le cas lors de la préparation. Faites cuire la crème pâtissière plus longtemps qu'elle ne l'indique, et je suis à peu près certain que la crème pâtissière de l'image contient un raidisseur. La recette dit de fouetter la crème.à des pics moyens seulement. Je ne le recommanderais pas non plus. La saveur était trop douce à mon goût et n'a pas tenu sa forme même à distance. Je ne le referais pas. Autant utiliser un pudding et un coolwhip emballés quibien sûr, je ne le ferais pas, mais cela aurait certainement été une amélioration de la saveur, de la forme et de la présentation.
J'ai de nombreuses recettes de tarte à la crème au chocolat. Certaines deviennent assez chères avec tout le chocolat de qualité, certaines prennent beaucoup de temps en utilisant des bains-marie, certaines sont fabuleuses pour les deux premières bouchées, mais vous vous retrouvez submergé et légèrement malade avec la richesseils le sont, mais cette tarte était rapide et facile à préparer, tous les ingrédients sont des produits de base du garde-manger et ma famille, y compris les beaux-parents, l'ont adorée autant que toutes les autres tartes à la crème au chocolat que j'ai faites.classeur de recettes.
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