Rendement : donne environ 1 tasse
Portions : 8
Un peu de feta rend cette sauce aux herbes fraîches plus riche et ajoute également une saveur acidulée. Associé à celaFilet de Boeuf Rôti aux Saisies, il fait une pièce maîtresse lumineuse à un repas de vacances.
Conseils à prendre à l'avance
La sauce peut être préparée 1 jour à l'avance et conservée au réfrigérateur ; pour préserver sa couleur, appuyez sur une pellicule plastique directement sur la surface de la sauce. Laissez la sauce reposer à température ambiante pendant au moins 15 minutes avant de servir, car le froid peut atténuer les saveurs. Assaisonnerjuste avant de servir.
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