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Recette

Crème de raifort

Scott Phillips

Rendement : Environ 2-1/2 tasses.

Ingrédients

  • 2 tasses de crème sure
  • 1/2 tasse de raifort préparé ou de raifort frais très finement râpé
  • 2 cuillères à café de vinaigre blanc
  • 1/2 c. à thé de sel casher
  • 1/8 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu

Préparation

  • Dans un bol moyen, mélanger la crème sure, le raifort, le vinaigre, le sel et le poivre. Ajouter plus de raifort, de sel ou de poivre au goût. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Conseils à prendre à l'avance

Cette propagation peut être faite jusqu'à 3 jours à l'avance.

Avis

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Avis 3 avis

  • boxeuse | 25/12/2018

    Très facile. Préparez-vous à l'avance pour une saveur complète. Complément parfait à une côte de bœuf savoureuse.

  • Digigirltx | 26/12/2013

    Très facile à faire avec bon goût. Pas une recette super excitante, mais bonne à avoir dans mon répertoire.

  • tzrq3f | 20/12/2010

    De toutes les recettes de crème au raifort que j'ai essayées, celle-ci est ma préférée. Je reçois toujours des compliments à ce sujet. Et pas besoin de faire de changements. Juste comme ça.

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