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Recette

Crème Fraîche Raifort-Ciboulette

Rendement : donne environ 1 tasse.

Si vous ne trouvez pas de crème fraîche, remplacez 2/3 tasse de crème sure par 1/3 tasse de mayonnaise.

Ingrédients

  • 1/4 tasse de raifort préparé
  • 1-1/2 cuillères à soupe de ciboulette émincée
  • 8 oz de crème fraîche
  • sel casher au goût

Informations nutritionnelles

  • Taille de l'échantillon nutritionnel par 2 Tbs.
  • Calories kcal : 40
  • Calories de matières grasses kcal: 20
  • Gras g: 3
  • graisses saturées g : 2
  • graisse polyinsaturée g : 0
  • Gras monoinsaturés g : 1
  • cholestérol mg : 10
  • Sodium mg : 320
  • Glucides g : 1
  • Fibre g: 0
  • Protéine g : 1

Préparation

  • Incorporer le raifort et la ciboulette dans la crème fraîche. Assaisonner au goût avec du sel, couvrir et réfrigérer pendant au moins 6 heures ou jusqu'à ce que nécessaire.

Conseils à prendre à l'avance

Cette sauce est mieux préparée un jour à l'avance et se conserve bien pendant une semaine.

Avis

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Avis 1 avis

  • chitownguy | 19/12/2018

    Je l'ai fait plusieurs fois et c'est génial.

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