Le punch de cette vinaigrette dépend de la marque de Dijon que vous utilisez et ils peuvent varier énormément. Si vous cherchez à augmenter la chaleur, ajoutez une pincée ou deux de moutarde sèche. Pour un vrai régal, utilisez la vinaigrettepour badigeonner des pêches, des nectarines ou des abricots sur le gril.