Portions : 2
C'est une combinaison préférée à The Cheese Truck à New Haven, où il est en fait fait avec six fromages différents Comté, Gruyère et raclette ainsi que ceux énumérés ci-dessous. Cette version simplifiée appelle Cheddar pour la netteté, gouda pourdouceur et couleur de noisette, et provolone pour l'étirement. Séparer le sandwich cuit pour ajouter les compléments garde le bacon croustillant et le guacamole au frais.
Déçu par ce sandwich à deux niveaux : premièrement, je ne vois pas l'intérêt de faire un sandwich au fromage grillé gluant et collant qui vous obligera à séparer les tranches de pain et de fromage une fois le fromage fondu. Deuxièmement, ce sandwich estaussi bon que son guacamole, alors gardez cela à l'esprit lorsque vous assaisonnez vos avocats.Assaisonnez-les bien avec du sel, plus de citron vert, peut-être plus d'ail - plus que ce dont vous pensez avoir besoin pour le guacamole, car les fromages ont une saveur très douce.Même le bacon n'a pas été assez remarqué pour mes invités. Personne n'a été "impressionné" par ce sandwich bien que l'idée et la photo dans le magazine soient attrayantes. steveftc | 28/09/2014
lexypro | 04/06/2014
TheMomChef | 01/04/2014
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