Portions : deux ou trois.
Délicieux et facile ! Conformément aux commentaires d'un autre critique, j'ai coupé le sel à 1/8 t. assurez-vous d'utiliser casher si vous suivez ceci - le sel de table est plus salé.
Je l'ai fait pour le brunch de Pâques pour mon mari et moi-même. Nous avons tous les deux trouvé que c'était génial, bien qu'un peu salé. La prochaine fois que je le ferai et, il y aura une prochaine fois, je pourrais sauter l'ajout du 1/4 cuillères à café de sel casher au mélange d'œufs. Le parmegiano reggiano, la pancetta et la moutarde de Dijon sont tous des ingrédients assez salés, donc un petit peu de sel casher supplémentaire n'est peut-être pas nécessaire.un peu salé pour nous, ce n'est peut-être pas le cas pour d'autres. Cela ferait aussi un délicieux dîner avec une salade verte.
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