Ce délicieux menu est fait sur mesure pour les couples - aucun calcul n'est nécessaire lors de la planification de vos ingrédients, et pas besoin de s'occuper de la mise en caisse des restes après le repas. Si vous aimez tous les deux…
Utilisez un mortier et un pilon pour la route la plus authentique vers les currys thaïlandais, et vous obtiendrez également un entraînement de bras mortel.
Célébrez avec un délicieux apéritif aux pétoncles ; poulet et légumes verts riches et en sauce ; et un dessert à la crème pimpant et plein de saveurs.
J'adore les beignets, mais encore une fois, qui n'aime pas? Que votre variété préférée soit un gâteau ou un gâteau, rien ne vaut un beignet fait maison. Pour moi, ils sont l'un des plus grands délices de la vie. Allons…
Ajouter du bacon émincé à une boulette de viande par ailleurs classique apporte un soupçon de fumée tout en donnant aux boulettes de viande une texture riche et luxueuse. Essayez-les sur un rouleau pour un sous-marin surélevé…
Rempli de saveur, ce combo de tofu et de chou est une option facile sans viande en semaine. Il est également végétalien et sans gluten. Si vous aimez un composant croquant, émiettez le sésame salé…
Les coquilles de tacos croustillantes sont farcies de poulet rôti, puis prises en sandwich dans des tortillas à la farine recouvertes de guacamole dans ce tour amusant le soir des tacos. Vous obtenez croustillant, crémeux et épicé…
La base croustillante de tortilla de farine est ce qui distingue ces quesadillas copieuses à face ouverte. Avec beaucoup de fromage fondu, de légumes et de viande, elles sont mieux mangées avec une fourchette et un couteau. Servez…
Transformez la pâte à pizza achetée en magasin en une réplique rapide de ces savoureux rouleaux de restaurant italien à l'ail.
Cette salade fait un délicieux plat principal sans viande, ainsi qu'un excellent plat d'accompagnement qui se marie bien avec du poulet, du poisson et même de l'agneau.
Cette recette fonctionne bien avec n'importe quel poisson ferme et charnu. Essayez-le avec du saumon, de la morue ou du bar rayé. Vous pouvez même utiliser de très grosses crevettes.
L'arôme de la sauce au curcuma parfumée est sûr d'amener une foule affamée à la cuisine. Servir sur du riz basmati cuit à la vapeur ou avec du naan chaud pour s'imprégner du…
Un repas de style brasserie à déguster à la maison.
Le Gochujang, une pâte de chili épicée et piquante de Corée, ajoute une chaleur profonde et légèrement sucrée à cette marinade. Servez les côtes tendres et le bok choy avec du riz, si vous le souhaitez.
Joy of Cooking : 2019 Edition entièrement révisée et mise à jour par Irma Rombauer, Marion Rombauer Becker, Ethan Becker, John Becker et Megan Scott Scribner Pesant près de 5 lb, le…
Maîtriser les recettes et techniques d'épices pour transformer votre cuisine de tous les jours Par Lior Lev Sercarz avec Genevieve Ko Clarkson Potter Pour son troisième livre, le gourou des épices Lior Lev Sercarz a un…
Ultimate Veg: Easy & Delicious Meals for Everyone By Jamie Oliver Flatiron Books Si vous avez décidé de manger moins de viande dans la nouvelle année, Jamie Oliver est ici avec un…
The New Way to Cake: Simple Recipes with Exceptional Flavor Par Benjamina Ebuehi Page Street Publishing Benjamina Ebuehi, basée à Londres, concurrente de The Great British Bake Off, adore les gâteaux,…
Tout sur le dîner : repas simples, conseils d'experts par Molly Stevens WW Norton Molly Stevens a fait des plongées en profondeur primées avec des livres sur le braisage et la torréfaction, il n'est donc pas surprenant que…
Lorsqu'il s'agit d'acheter un steak savoureux, il ne s'agit plus seulement de choisir la bonne coupe et la bonne qualité. Nous savons maintenant que l'alimentation d'un animal est aussi un…
Les activités qui nous tiennent occupés dans la vie sont nombreuses et variées. De l'emploi du temps chargé d'un parent au foyer faisant la navette entre les enfants, jusqu'aux jours difficiles de…
Amplifiez la fête lors de votre prochain rassemblement avec ces sandwichs super délicieux et de grande taille. Cinq chefs de partout au pays partagent leurs recettes inspirées pour nourrir une foule.
Les farro cavatelli faits maison sont le parfait complément à cette sauce à la viande centrée sur les saucisses. La sauce, comme toutes les sauces à la viande, bénéficie d'une nuit de repos au réfrigérateur. Voir l'astuce,…
Une planche de gnocchi ou une planche de cavarola est un outil spécialisé pour façonner les gnocchis ou les cavatelli, les boulettes de pâtes italiennes faites à la main. Une fois que vous avez coupé les boulettes, utilisez votre index et votre milieu…
Les petites betteraves et les carottes ont des peaux tendres qui ne nécessitent pas de pelage. Assurez-vous simplement de bien frotter les peaux avant de les rôtir.
Pour faire des beignets au four, il n'y a qu'un équipement absolument indispensable : un moule à beignets. Eh bien, ça et une poche à douille, mais vous pouvez toujours utiliser un sac à fermeture éclair résistant…
Il est courant de faire un cheesesteak lorsque vous travaillez autour de la scène culinaire de Philly, mais la version de Jonathan Adams a une particularité surprenante : des oignons rouges parfumés à l'espresso et caramélisés à…
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