Célébrez avec un délicieux apéritif aux pétoncles ; poulet et légumes verts riches et en sauce ; et un dessert à la crème pimpant et plein de saveurs.
En clin d'œil à la tradition, ce menu du dîner sur le thème du Nouvel An lunaire comprend pétoncles poêlés au wok, qui sont de bon augure pour le Nouvel An. On dit que les coquillages ressemblent à de l'argent chinois, ils représentent donc la bonne fortune. Le classique Trois tasses de poulet au poulet est mis à jour pour ce repas, avec juste ce qu'il faut de sucré et de piquant dans la sauce. La recette a parcouru un long chemin depuis ses origines folkloriques, qui nécessitaient une tasse à thé de vin de riz, de sauce soja et d'huile de sésame.Le Cocktail de bonne fortune apporte de la gaieté et du piquant à la fête. Et le repas se termine par un soyeux rapide à fairecrème à la vapeur.
Toutes les recettes du menu sont relativement rapides à préparer, ce repas est donc un jeu d'enfant, que vous célébriez la nouvelle année ou que vous recherchiez simplement un dîner d'hiver gagnant.
