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Recette

Noeuds d'ail de la semaine

Rendement : 16

Transformez la pâte à pizza achetée en magasin en une réplique rapide de ces savoureux rouleaux de restaurant italien à l'ail.

Ingrédients

  • 1 lb de pâte à pizza du commerce, à température ambiante
  • farine tout usage, pour saupoudrer
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 6 gousses d'ail extra-larges, émincées
  • 1/2 c. à thé de sel kasher
  • 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1/4 c. à thé d'origan séché

Informations nutritionnelles

  • Calories kcal : 110
  • Calories de matières grasses kcal: 45
  • Gras g: 5
  • graisses saturées g : 1
  • graisse polyinsaturée g : 0
  • graisses monoinsaturées g : 2,5
  • cholestérol mg : 5
  • Sodium mg: 220
  • Glucides g: 14
  • Fibre g: 0
  • Sucre g: 2
  • Protéine g : 3

Préparation

  • Chauffer le four à 400°F. Tapisser une grande plaque à pâtisserie à rebords de papier parchemin.
  • En travaillant sur une surface légèrement farinée, divisez la pâte en quatre quartiers et tapotez chaque quartier en un rectangle de 4 pouces sur 10 pouces. Coupez chaque quartier en quatre bandes d'environ 1 pouce de long. Nouez les bandes sans les serrerPlacez les nœuds sur la plaque à pâtisserie, le nœud plié vers le haut, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et légèrement dorés, environ 20 minutes.
  • Pendant ce temps, dans un grand bol, fouetter ensemble l'huile, le beurre, l'ail émincé, le sel, la poudre d'ail et l'origan. Lorsque les nœuds sont dorés, retirer du four et mélanger avec le beurre à l'ail. Servir immédiatement.

Avis

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Avis 2 avis

  • ChristineC | 08/09/2020

    Délicieuse et très facile à faire ! Ma pâte à pizza était un peu trop vieille mais elle était quand même excellente !

  • Dparkercooks | 02/05/2020

    Ceux-ci étaient faciles à faire et amusants. Mes enfants les ont adorés. Ils en sont absolument la preuve. Nous allons le refaire.

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