Avis 9 avis

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  Krispie | 17/09/2017

  Comme d'autres commentateurs, j'ai trouvé cela facile à faire. J'ai utilisé deux habaneroes car ils n'étaient pas très gros et nous aimons la chaleur. Les côtelettes elles-mêmes étaient super moelleuses et délicieuses. Le frottement n'était pas tout à fait comme le jerk que nous avons euen Jamaïque - le cinimmon était dominant dans ce frottement. Nous l'avons aimé mais nous avons convenu que nous ne l'aurions pas appelé vrai jerk. Je suivrais probablement la méthode de cuisson avec l'assaisonnement de Walker's jerk à la place la prochaine fois que je le ferai.

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  almadenmike | 12/08/2011

  Fait ça ce soir, et c'était excellent et facile. J'ai utilisé un habanero plutôt que deux, et la chaleur était juste. Piquant, mais pas si piquant que nos enfants ne l'aimaient pas. J'ai aussi enduit que le dessus à griller côté de la côtelette de porc. Quand je les ai retournés après 7 minutes, j'ai enduit le deuxième côté.Deee-lish!!

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  jamc379 | 11/10/2009

  Cela va être la côtelette de porc la plus fabuleuse que nous ayons jamais faite ! Ce sera désormais un incontournable dans notre maison. Le frottement est facile et rapide à assembler et a un goût absolument incroyable. Le seul changement que j'ai fait était d'en ajouter seulement unhabenero du fait qu'il était très grand. La quantité de chaleur était parfaite pour les adultes, mais trop épicée pour les petits. Je l'ai servi avec une salade de brocoli/fenouil et la recette de couscous sucré et épicé de ce site.