Portions : 6
Une touche finale de sauce soja et d'huile de sésame donne à ce plat d'accompagnement croustillant et croustillant une nuance savoureuse de noisette.
Recette merveilleuse avec des changements modestes, compensé des ingrédients similaires avec ce qu'il y avait dans le garde-manger cependant, 1 oublié le sel et toujours très bon, 2 utilisé de l'huile de sésame noire pour une saveur supplémentaire - surveillez votre utilisation car un goût très fort, 3 a doublé la recette - car trop de travail sauf si je fais un gros lot, 4 Ajouter des graines de sésame crues pendant la cuisson et au moment de servir pour rendre le plat plus asiatique, 5 Faire revenir l'ail et le gingembre ensemble un peu etpuis ajouté 1/2 lamelles d'oignons rouges qui cuisent plus rapidement, 6 nécessitent du vin blanc ou du vin de cuisson pour déglacer car l'ail et le gingembre collent à la base de la sauteuse.
Très belle présentation cependant utilisé avec parcimonie du poivre de Cayenne au lieu du piment broyé car aucun n'était disponible et a remplacé 1/2 tête d'ail.
Surpris qu'il n'y ait pas d'autres avis pour cette recette... Le croquant des haricots verts et des châtaignes d'eau fait de cette recette un gagnant à coup sûr !
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