Avis 4 avis

• 
  mmcculla | 19/06/2014

  C'était juste moyen

• 
  ellen_in_charlotte | 16/06/2014

  Très bon mais pas exceptionnel ; avec quelques ajustements, cela pourrait être fabuleux. J'ai utilisé des restes de jambon cuit au miel et c'était peut-être trop sucré pour cette recette. Pourrait l'essayer avec de la pancetta comme suggéré par un autre critique, ou ajouter un peu de fuméebacon. Il semblait manquer de dimension. J'ai ajouté la moitié de la feta et de la menthe comme indiqué, mais je n'en ai pas ajouté plus lorsque je l'ai servi. J'aurais pu ajouter plus de feta, mais utiliser toute la quantité de menthe serait trop, à mon avis. J'ai ajouté une gousse d'ail les pâtes sans ail sont un péché avec l'oignon. Je le referai avec quelques modifications et mettrai à jour mon avis.

• 
  MairiC | 12/06/2014

  Assez génial... j'ai fait quelques changements cependant... j'ai utilisé de la pancetta au lieu de jambon... je ne peux obtenir que du jambon en tranches ultra-fines ici. J'ai également ajouté 3 gousses d'ail émincées avec l'oignon a commencé par faire frire la pancetta, puis a ajouté les oignons, puis l'ail et une pincée de flocons de piment. Déglacer avec un peu de vin blanc sec avant la crème et la muscade, avec un peu de poivre frais concassé. Également utilisé du bouillon de poulet à la place de l'eau des pâtes.la menthe fait ce plat.

• 
  utilisateur-249626 | 31/05/2014

  Celui-ci mérite de multiples répétitions. Je l'ai fait avec de l'oignon Vidalia, des petits pois surgelés, du fromage de chèvre au poivre noir, des lanières d'un jambon cuit au miel et de la menthe fraîche de mes pots d'herbes. Le seul changement que je ferai la prochaine foisest d'ajouter un peu plus de jambon.