Portions : 4
Un peu épicé, un peu croquant et très piquant, ce plat d'accompagnement est positivement intrigant. Recherchez les tostadas - les tortillas de maïs croustillantes et plates le plus souvent servies comme des tacos à face ouverte - à l'épicerie, ou remplacez les croustilles de tortillac'est une bonne façon d'utiliser les écrasés au fond du sac.
Délicieux ! Je l'ai déjà fait plusieurs fois. Quelle belle façon d'utiliser les courges d'été - qui sont souvent fades et sans intérêt. L'ajout de poblanos et de chips tortilla est génial.
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