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Recette

Smoothie Doré

Portions : 1

Ce smoothie brillant est le parfait remontant du matin avec l'aide du curcuma et du gingembre. Le jus de carotte peut être utilisé à la place des carottes râpées - ajoutez simplement quelques glaçons à la fin du mélange.

Ingrédients

  • 1-1/2 tasses légèrement tassées de carottes grossièrement râpées environ 5 oz
  • 1 tasse de lait de coco non sucré; plus au besoin
  • 1/2 grosse orange, pelée environ 5 oz.
  • 2 dattes Medjool, dénoyautées et hachées grossièrement
  • 1 CS de jus de citron frais
  • 1 à 1-1/2 c. à thé de gingembre frais finement râpé
  • 1/2 cuillère à café de curcuma moulu
  • 2 glaçons moyens; plus au besoin

Informations nutritionnelles

  • Calories kcal : 690
  • Calories de matières grasses kcal: 440
  • Gras g: 49
  • Gras saturés g: 43
  • graisses polyinsaturées g : 1
  • graisses monoinsaturées g : 2
  • cholestérol mg : 0
  • Sodium mg: 150
  • Glucides g: 69
  • Fibre g: 10
  • Sucre g: 46
  • Protéine g: 8

Préparation

Mettez les carottes et la moitié du lait de coco dans un mélangeur. Mélangez à basse vitesse tout en ajoutant lentement le reste du lait de coco, environ 20 secondes, en raclant le mélangeur au besoin; mélangez jusqu'à consistance lisse ou légèrement grossière, environ 20 secondes.Ajouter l'orange, les dattes, le jus de citron, le gingembre et le curcuma. Mélanger à basse vitesse et augmenter lentement à haute vitesse; mélanger jusqu'à consistance lisse, environ 30 secondes. Ajouter plus de lait de coco au besoin pour éclaircir le smoothie à l'épaisseur désirée. Ajouterla glace et mélanger à haute vitesse pour écraser et incorporer, environ 30 secondes. Servir immédiatement.

Avis

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Avis 2 avis

  • BwarengaGriggs | 10/09/2019

    J'aime beaucoup les smoothies ! J'essaierai ça
    Je veux recommander une recette intéressante - https://mygreencookbook.com/kale-banana-smoothie/
    Smoothie Kale Banane!
    Vraiment bien !

  • utilisateur-5403566 | 23/09/2018

    J'ai essayé cela comme alternative aux smoothies verts que je prépare habituellement, mais pas un grand fan. Remplacer l'ananas congelé par les glaçons le rapproche de 4, mais étant donné le temps de préparation requis, je ne le ferai probablement pasrefaire.

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