Portions : 4
Servie avec du pain croustillant, cette version rapide de la soupe de mariage italienne fait un dîner satisfaisant. Manipulez le mélange de poulet doucement ; tasser la viande trop serré rendra les boulettes de viande dures.
Je l'ai fait tellement de fois ! J'adore le bouillon clair et propre et les délicieuses boulettes de viande. Je le double habituellement !
C'est une soupe très facile, agréable et saine. C'est un bon ajout à l'idée de soupe au poulet pour ceux qui ne vont pas bien, car beaucoup de gens ne le sont pas cet hiver. Il est toujours important d'avoir deschoses nutritives à manger!
Excellente recette. Nous avons ajouté une boîte de 15 oz de haricots cannelini égouttés, un supplément de scarole et de bouillon de poulet et avons doublé les clochettes elles sont excellentes. Cette recette sera l'un de nos repas réguliers du soir.
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