Portions : 4
Lorsque vous vous lassez du hamburger de base, cette version d'inspiration méditerranéenne est juste ce qu'il vous faut. Les oignons rouges marinés rapidement ajoutent de la dimension et sont un excellent ajout au concombre, à la tomate et à la feta. Pour rester dans le thème grec, servezles hamburgers dans du pain pita chaud, bien que les petits pains à hamburger de blé entier conviendraient aussi.
Cette recette est extraite de Grand achat de cuisine.
Pour des conseils sur la cuisson du hamburger parfait, consultez le Guide des grillades.
Pour un côté savoureux et coloré, servez avec Romanos rôtis et tomates à la tapenade.
Super burger d'agneau ! Les oignons marinés étaient super, j'avais aussi des restes de concombres marinés des tacos au steak FC #146, j'ai fait le Hummus FC #62 de Jennifer Armentrout et ma propre sauce Tzarziki : 1/2 tasse de yaourt nature, 2à thé de jus de citron, 1/2 cuillère à café de sel et un peu d'aneth fraîchement haché. très bon souper du dimanche !
Vraiment bon et facile! Fait une sauce au yogourt aux herbes et servi dans un pita. Servi avec des courgettes grillées et des quartiers de pommes de terre au citron/origan.
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