En Italie, les pâtes accompagnées de poisson au goût doux ne sont généralement pas garnies de fromage, mais la chapelure prend souvent sa place. Ici, la texture croustillante et la saveur grillée de la chapelure se complètent…
Ces hamburgers regorgent de saveurs aromatiques grâce au cumin, au gingembre frais, à la menthe et à la harissa, un condiment nord-africain épicé. Si vous ne trouvez pas de harissa, essayez un curry thaï doux…
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