Portions : 6
Le jus de papaye et d'ananas s'appuie sur la saveur propre et sucrée de la mangue dans ce sorbet, tandis qu'une touche de lait de coco adoucit sa texture. Si les papayes ne sont pas facilement disponibles ou de saison, ajoutez simplement une autre mangue.
Cette recette est extraite de Grand achat de cuisine.
J'ai suivi les conseils de la critique précédente et j'ai omis le jus et le zeste de citron vert. J'avais une boîte de 6 onces de jus d'ananas la recette demande 8 onces alors j'ai ajouté un peu plus de lait de coco pour faire la mesure de 1 tasse.s'est avéré merveilleux ! La saveur est excellente et la consistance était parfaite. C'est vraiment digne d'être servi à nos invités au B&B !
Très bon goût acidulé et vif associé à la mangue. La texture était bonne aussi. C'est trop acidulé pour mon mari, donc ceux qui n'aiment pas ça pourraient réduire le citron vert.
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