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Recette

Salade de tomates et oignons doux

Scott Phillips

Portions : 4

Montrez vos meilleures tomates d'été avec cette salade d'accompagnement rapide et facile.

Ingrédients

  • 1 lb de tomates, coupées en quartiers de 1/2 po
  • 1 pinte de tomates cerises, coupées en deux
  • 1 petit oignon doux, tranché
  • 2 cuillères à soupe de basilic frais haché ; plus de petites feuilles pour la garniture facultatif
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra-vierge
  • sel casher et poivre fraîchement moulu

Informations nutritionnelles

  • Calories kcal : 70
  • Calories de matières grasses kcal: 35
  • Gras g: 4
  • Graisse saturée g : 0,5
  • graisses polyinsaturées g : 0,5
  • graisses monoinsaturées g : 2,5
  • cholestérol mg : 0
  • Sodium mg: 150
  • Glucides g: 9
  • Fibre g: 2
  • Sucre g: 5
  • Protéine g : 2

Préparation

  • Mélanger les tomates avec l'oignon, le basilic, le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre. Garnir de petites feuilles de basilic entières, si vous le souhaitez. Laisser reposer quelques minutes pour mélanger les saveurs.
  • Servir avec des côtelettes d'agneau grillées, du tofu grillé ou du halloumi grillé.

Avis

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Avis 2 avis

  • BwarengaGriggs | 10/05/2019

    Encore une savoureuse salade de tomates ici - https://greenann.com/recipe/tomato-cucumber-salad/
    Besoin :
    2 tomates
    3 concombres
    1 oignon rouge
    2 brins d'aneth frais
    1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
    pincée de sel de mer
    Pincée de Poivre Noir
    Essayer

  • BwarengaGriggs | 10/05/2019

    C'est génial!! Je vais essayer!

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