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Recette

Maïs soufflé Togarashi avec Edamame rôti à sec

Scott Phillips

Portions : 8 à 10

Légèrement piquant, avec des notes d'agrumes et de poivre, le togarashi est une poudre d'épice japonaise souvent utilisée pour parfumer les nouilles. Ici, il ajoute une chaleur piquante au pop-corn. Et si cela ne suffisait pas à vous rendre curieux, le pop-corn aussicontient des algues grillées et des edamames grillés à sec. Cela semble farfelu, mais vous continuerez à chercher dans le bol pour plus de ses bienfaits salés.

Ingrédients

  • 1 lot fraîchement éclaté Maïs soufflé de base
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame asiatique
  • 3 cuillères à soupe de togarashi
  • Sel de mer fin
  • 1 tasse de collations aux algues grillées brisées, telles que Seasnax saveur originale
  • 3 oz d'edamame ou de noix de soja grillées à sec légèrement salées environ 3/4 tasse

Préparation

  • Mélanger le pop-corn avec l'huile de sésame. Ajouter le togarashi et 3/4 c. à thé de sel de mer, et continuer à mélanger jusqu'à ce que les épices soient bien réparties. Ajouter les algues et bien mélanger. Saupoudrer les edamames sur le dessus.

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