Préparation

• Placez les raisins secs dans un petit bol. Ajoutez de l'eau tiède pour couvrir et laissez tremper pendant 1 heure. Égoutter dans une passoire.
• Préchauffer le four à 375 °F. Beurrer légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition à feu vif; incorporer les nouilles et cuire pendant 6 minutes. Égoutter les nouilles dans une passoireet transférer dans un grand bol. Verser le beurre et mélanger jusqu'à ce que les nouilles soient enrobées.
• Mélanger le fromage cottage, la crème fraîche, les œufs et la vanille dans un bol moyen ; incorporer le sucre, la cannelle et la muscade. Ajouter aux nouilles et remuer jusqu'à ce qu'ils soient combinés ; incorporer les raisins secs. Verser le mélange de nouilles dans la préparationCuire au four jusqu'à ce que la garniture soit prise et que le dessus soit doré—30 à 45 minutes.