Rendement : Rend à peine 1 tasse.
Mélanger avec des rotini, des pignons de pin grillés, des oignons grillés hachés et plus de basilic frais pour une excellente salade de pâtes. Glisser sous la peau du poulet avant de le rôtir.
Une tartinade très savoureuse et polyvalente. J'ai omis le persil, car je n'en avais pas sous la main, mais la saveur n'a pas du tout souffert. Jusqu'à présent, je n'ai utilisé que comme tartinade pour les sandwichs fromage de chèvre et portabellachampignon, mais je pense que ce serait excellent comme salade de pâtes d'été légère, ou comme marinade pour le poulet ou le saumon.
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