Portions : six à huit.
Ce plat fait partie d'un dîner décontracté, avec un accent particulier dans la partie décontractée. Il y a même une suggestion intégrée dans la chronologie qui se lit comme suit : « Ouvrez une bouteille de vin blanc à utiliser dans les moules et les pâtes. Versez-vous un petit verre. »et les moules saumâtres sont une grande partie de ce qui rend le dîner à la fois digne de compagnie et sans stress. En savoir plus sur comment choisir les moules du marché, et comment faire cuire les moules, y compris comment jeter la "barbe" si vous en trouvez une ne vous inquiétez pas, c'est facile.
C'était la deuxième fois que j'essayais cela. La première était meilleure. La prochaine fois, j'utiliserai plus d'ail et un meilleur vin et du persil frisé.
C'est un repas merveilleusement simple et savoureux et c'est la première fois que je le prépare. Je mange des moules chaque fois qu'elles sont proposées sur un menu, mais je n'ai jamais pensé que je serais capable de les cuisiner. Merci, merci, merci.
C'était super facile, et ça s'est avéré incroyable. J'ai mis un peu plus lourd sur les flocons de piment rouge et l'ail et plus léger sur les échalotes je n'en avais pas assez sous la main. De plus, j'ai utilisé un sauvignon blanc néo-zélandais bon marché; c'était parfait pour cuisiner et boire en mangeant.
Excellente recette. Faite comme apéritif pour le dîner du réveillon de Noël, et ma famille qui sont d'excellents cuisiniers a adoré ! C'est la première fois que je fais des moules, même si je les mange tout le temps. Je referai certainement cette recette facile. Doncbon avec du pain croûté !
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