Portions : 4
La poudre aux cinq épices chinoises, l'ail, le gingembre et la sauce chili asiatique rehaussent de saveur ce ragoût de porc sucré et épicé. Le travail de préparation du plat est très rapide, et le reste du temps est sans intervention. Il suffit de le démarrerplus tôt dans la journée pour profiter d'un dîner qui ne nécessite aucun travail plus tard. Servir avec du riz blanc ou brun.
Je l'ai fait plusieurs fois maintenant. À chaque fois, j'ai été très satisfait du résultat. Il en reste rarement. J'ai ajouté un peu d'amidon pour épaissir la sauce, mais ce n'est pas nécessaire.
C'est une excellente recette à la mijoteuse. J'utiliserais la prochaine fois un peu plus de sriracha piquante. Frappez avec tout le monde, même avec mon mangeur le plus difficile.
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