Avis 10 avis

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  adyrocco | 21/08/2015

  Je fais ce plat pour un de mes clients et il l'aime beaucoup. Je fais une petite modification et c'est que je fais cuire la tequila et le citron vert et ajoute du jus d'ananas. J'utilise de l'ananas en conserve pas frais. Désolé mais cela semblefonctionne mieux pour ce plat.

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  pastichio | 19/01/2015

  Désolé, j'aime normalement toute recette de cuisine raffinée et je suis abonné depuis très longtemps. Je suis d'accord avec les autres commentaires que les combinaisons de saveurs ananas, rhum et jus de citron vert ne fonctionnent pas ici. C'était très amerJ'avais besoin d'un édulcorant alors j'ai ajouté du miel cru mais ce n'était pas suffisant alors j'ai ajouté de la sauce piquante et de l'oignon vert à la fin. Cela a amélioré un peu le plat mais ne s'est toujours pas réuni comme il le ferait normalement.refaire ça ??

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  LoriMT | 31/05/2014

  J'aurais aimé lire les autres critiques avant de faire ceci. La sauce rhum/lime était trop forte. J'ai ajouté du curry rouge et plus de lait de coco, ce qui le rendait comestible - mais toujours pas bon.

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  jm83422p | 03/06/2014

  Dieu merci, j'ai lu les autres critiques avant d'ajouter toute la sauce au rhum à mes légumes j'ai également ajouté d'autres légumes comme des oignons et des poivrons et des crevettes. C'était dégoûtant. Je dis rarement cela à propos de Fine Cooking mais c'était mauvais.Après avoir fait sauter les légumes, je n'ai ajouté qu'environ 1/4 de tasse de sauce, ce qui était environ 1/4 de trop. Je l'ai nié et j'ai fini par essayer de le transformer en un sauté plus traditionnel. Même après avoir mélangé le jus de citron vert, le rhum etla fécule de maïs avait l'air et l'odeur d'un mauvais cocktail !