Portions : quatre.
Les saveurs vibrantes de tomate et de basilic sont l'âme de cette sauce rapide. Une pincée de fromage ricotta salata ajoute une piquante salée. Si vous ne trouvez pas de ricotta salata, essayez plutôt du fromage feta.
c'est ma recette de prédilection pour la perfection estivale. Laissez les tomates reposer un peu avec l'ail, utilisez les meilleurs produits que vous pouvez trouver, ne sautez pas le semis des tomates. Les pâtes sèches sont très bien. J'utilise plutôt de la fetaque de la ricotta salata parce que c'est plus facile à obtenir, et j'en utilise plus qu'il n'en faut pour ajouter le goût salé dont certaines tomates raffolent. Mes enfants l'appellent "le goût des pâtes d'été".n'avez pas de tomates mûres et fraîches. Les tomates d'hiver ne feront pas l'affaire.
Vraiment décevant. Je l'ai fait avec des tomates et du basilic de mon jardin, et c'était étonnamment fade. Je pourrais l'essayer à nouveau, en laissant la sauce reposer un moment, pour voir si cela aide, mais mon mari l'a qualifié ded'une bonne tomate du jardin". Pour être honnête, j'ai utilisé des pâtes à coque séchées au lieu d'orecchiette, car je n'avais pas le temps de faire des pâtes et je ne pouvais pas trouver d'orecchiette au supermarché.
Voulez-vous vraiment supprimer la liste, ?
Cela ne supprimera pas les recettes et les articles que vous avez enregistrés, juste la liste.
Veuillez vous connecter ou créer un compte gratuit.
Cette fonctionnalité a été temporairement désactivée lors de l'aperçu du site bêta.
Ajouter/Modifier une note privée pour cette recette
Cette note n'est visible que par vous.Vérification Double
Êtes-vous sûr de vouloir supprimer vos notes pour cette recette ?
Écrire une critique