Rendement : Rend environ 2 tasses, assez pour faire mariner 2 lb de nourriture
La vinaigrette italienne en bouteille est une marinade populaire, mais elle est tellement plus fraîche et vous pouvez changer les herbes selon vos goûts. La petite quantité de mayonnaise aide à émulsionner les ingrédients. À utiliser pour le steak, le porc, l'agneau, le poulet, le poisson,pétoncles, crevettes ou légumes.
Conseils à prendre à l'avance
La marinade se conserve, bien couverte, au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
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