Le maître du grill Elizabeth Karmel partage ses secrets.
Deux sortes de piments - jalapeños et chipotles en conserve - apportent différents styles de chaleur respectivement frais et herbacé et intensément fumé à un enrobage de mayonnaise pour poulet grillé. Si vous avez des restes de poulet…
Vous pourriez confondre cette saumure avec un thé glacé citronné - bonjour, Arnold Palmer - et en effet, elle confère une saveur subtile mais acidulée similaire. Le gombo grillé et le pain de maïs font d'excellents accompagnements.
Enduisez ce poulet tendre de sauce barbecue avant qu'il ne sorte du gril pour une version rapide du poulet cuit lentement au barbecue.
Homard, crevettes et même huîtres, ils se portent tous bien sur le gril, avec des résultats sucrés et fumés. Nous vous montrons comment et vous ajoutons trois excellentes sauces en cours de route.
Les saveurs grecques sont grosses et grasses. Commencez par les suspects habituels, puis ajoutez des rubans de courgettes grillées pour égayer et alléger la saveur. Chaque bouchée vous transportera dans le…
Cette pizza combine la sauce au vinaigre piquante du porc effiloché de Caroline et la saveur à base de tomate du barbecue de Memphis. Essayez cette pizza avec des restes de porc effiloché, ou secouez votre prochaine…
Le sandwich de rue préféré de la Petite Italie, la saucisse italienne et les poivrons, prend vie sur cette croûte de pizza croustillante et fumée. De cette façon, vous obtenez plus de garnitures et moins de pain. Maintenant, c'est amore !
La pizza originale a été créée par un boulanger italien de Naples en l'honneur de la reine Margherita. Les ingrédients rouges, blancs et verts étaient son hommage au drapeau italien. Le…
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