Portions : quatre à six.
C'est une vraie recette de gardien. J'en ai fait une grande portion et j'ai utilisé ces chips "scoop" qui vous permettent de remplir le centre pour une petite portion. Tous ceux qui ont ça l'adorent. Personnellement, je l'aime plus épicé, donc vous avezpour jouer avec la quantité de Tabasco/sauce piquante. J'ajoute également de la coriandre, mais tout le monde n'aime pas ce goût, pour moi, cela ajoute de la fraîcheur et de la saveur. Laissez-le mariner au moins une heure pour que les saveurs se marient, mais pas trop longtempspour que les crevettes deviennent molles.
C'est incroyable. J'ai utilisé les petites assiettes à cocktail peut-être 3x3" avec les petites fourchettes à cocktail, j'ai doublé la recette et je l'ai servie en apéritif lors d'une réception de mariage hier. Il en a servi environ 30. Tellement délicieux! Les gens venaientde retour pour des secondes et des tiers !! Je vais certainement le refaire. Une note : puisque vous coupez les crevettes en morceaux de la taille d'une bouchée, pas besoin de dépenser les $$ supplémentaires pour des crevettes extra grosses. Obtenez les grandes, qui sont moins chères maissont tout aussi bons.
Ma femme a appelé cela la meilleure chose qu'elle ait jamais mangée...
J'adore cette recette telle qu'elle est. Facile à faire avec une belle présentation. Un succès à chaque fois que je la prépare.
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