Portions : huit.
Pas terrible. Je préfère ma propre recette... des gousses d'ail écrasées/hachées, un 1/4 - 1/2 tasse d'oignon finement émincé, un peu de bacon finement émincé facultatif. La méthode est la même... pas besoin de faire sauter quoi que ce soit. Vous pouvez l'habiller à partir de là.
J'ai eu la chance de recevoir des haricots secs cultivés localement d'un bon ami et j'ai donc essayé cette recette ce soir. J'ai utilisé de l'huile d'olive aromatisée aux agrumes et habanero que j'ai diluée un peu avec de l'huile d'olive aromatisée ordinaire. Les haricots étaient fantastiques ! Jeservis avec les côtelettes de porc saumurées au bourbon et à la vanille et la purée de pommes de terre à la cannelle également des recettes Finecooking.
On le sert souvent avec un gigot d'agneau désossé et papillon que l'on fait griller. Excellente recette.
Plat d'accompagnement fantastique ! Des côtelettes de porc délicieuses !
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