Portions : 4
Ce sandwich à face ouverte convient au souper, grâce aux légumes verts terreux, aux poivrons acidulés et au fromage aux noix.
Je suis un grand fan de ce plat simple et sexy. Les piments Pappadew étaient un peu difficiles à trouver mais je les ai trouvés sur le bar à olives de mon marché frais local - un goût intéressant dans un très bon sens ; légèrement sucré, untouche d'acidité avec un peu de chaleur ... une saveur vraiment soignée. J'ai fait ce plat avec des poivrons rouges rôtis mais ils ne se comparent pas autre que l'apparence. Le plat se monte assez rapidement, est satisfaisant et remplissant d'un luxueuxsentir. Les jaunes d'œufs chauds qui coulent mélangés à d'autres excellents ingrédients ont tendance à le faire! Excellente recette. Merci pour le partage!
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