Portions : quatre.
Le moût de raisin réduit saba renforce la saveur du raisin dans cette sauce riche et sucrée. Servir avec des épinards fanés et des navets ou des pommes de terre rôtis.
J'ai trouvé cette recette parce que j'avais acheté du saba pour autre chose et qu'il en restait beaucoup. C'était délicieux - bien meilleur que ce pour quoi j'avais acheté le saba à l'origine ! Nous aimons le canard mais n'avions jamais essayé de le cuisiner à la maison- c'était si facile ! Presque à l'épreuve des idiots. Nous avons constaté que le nôtre prenait beaucoup moins de temps à cuire que ce qui était suggéré - en particulier, nous ne l'avons cuit que cinq minutes après l'avoir retourné et il était déjà bien moyen. Pourtant, c'était étonnammentdélicieux et juteux même étant donné cela. C'est définitivement un plat "pour la société". Quand nous le ferons à nouveau ce que nous ferons certainement, j'utiliserai plus de raisins au moins deux tasses.
J'ai fait cette recette pour la petite amie de mon père qui adore le canard. J'étais un peu intimidée parce que je n'ai jamais cuisiné de canard. Mais, comme je m'y attendais, la recette était incroyable. Le canard était doux et sucré et la sauce était à tomber par terrepour... Très impressionnant.
J'ai fait cette recette pour la petite amie de mon père qui adore le canard. J'étais un peu intimidée parce que je n'ai jamais cuisiné de canard. Mais, comme je m'y attendais, la recette était incroyable. Le canard était doux et sucré et la sauce était à tomber par terrepour... Très impressionnant.
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