Le parfum miel-floral des raisins Muscat les rend particulièrement bien adaptés pour cette braise, où ils font écho aux notes florales du vin Gewürztraminer.
Les poivrons rouges rôtis et les piments chipotle épicés et fumés font de cette sauce un KO.
Ici, la courge spaghetti est utilisée comme des pâtes pour un effet délicieux, et un pain à l'ail rapide complète le repas.
Surtout pour Thanksgiving, évitez le mélange à farce emballé et utilisez du pain d'un jour et des herbes fraîches pour une grande saveur. Pour des vacances faites maison, visitez le Guide du dîner de Thanksgiving pour des centaines de recettes…
Le zeste de citron dans le beurre ajoute beaucoup de saveurs vives aux germes de noix. Qu'il suffise de dire, ce plat délicieux l'emporte sur l'ancien. Pour plus d'accompagnement…
Ce plat n'a rien à voir avec la casserole de patates douces de Thanksgiving garnie de guimauve d'autrefois. Des pommes sautées, une croûte de noix de pécan croustillante et une purée de patates douces épicées constituent une mise à jour sophistiquée. Pour en savoir plus…
Ce plat d'accompagnement rustique est excellent avec de l'agneau ou du porc rôti.
La texture onctueuse et beurrée du flétan est accentuée ici par le goût salé des palourdes. Assurez-vous de ne pas trop cuire le flétan, sa texture est meilleure lorsque le poisson est juste…
Un soupçon d'épice laisse transparaître la saveur délicate des poires, tandis que les cerises séchées sont une alternative bienvenue aux raisins secs traditionnels. Pour plus de recettes de tartes, visitez Le Guide…
Cette entrée élégante amène le fish and chips à un tout autre niveau.
Ma nourriture est faite pour être partagée. Mais comment partagez-vous poliment la soupe à l'oignon française ? Dans ma version, vous obtenez tout ce qu'il y a de bien dans le classique : pain croustillant, fromage gluant, et…
Utilisez un assortiment coloré de raisins pour cette élégante salade. Le verjus est du jus pressé non fermenté de raisins non mûrs.
Les kakis Fuyu ont une saveur subtile et croquante qui rappelle les abricots, et une texture ferme, ce qui les rend particulièrement bons pour les plats salés, comme cette salade d'automne.
Le moût de raisin réduit saba renforce la saveur du raisin dans cette sauce riche et sucrée. Servir avec des épinards fanés et des navets ou des pommes de terre rôtis.
Les pommes acidulées et les canneberges sont tempérées avec un streusel doux aux noisettes et un soupçon de cardamome.
Les pommes de terre, la pancetta croustillante et le gouda vieilli, accompagnés de légumes verts bons pour la santé, constituent une délicieuse salade.
La casserole de haricots verts garnie d'oignons est un pilier de Thanksgiving. Cette version, bien que pleine de saveurs familières, est un peu plus élégante, et osons le dire, beaucoup plus savoureuse.…
Le lait de coco et le rhum épicé ajoutent une touche inhabituelle et délicieuse à cette tarte à la citrouille.
Cuisez les pommes et les poires avec leurs pelures, noyaux et graines pour obtenir chaque once de saveur du fruit. Quelle que soit la variété de poire que vous utilisez, elles doivent être…
Le maquereau peut être osseux, alors utilisez une pince à épiler ou une pince à bec effilé pour retirer les arêtes. De plus, sa nature huileuse lui fait développer rapidement une saveur de poisson, alors achetez toujours…
Un mélange de six épices que vous avez probablement dans votre garde-manger et un raccourci au citron confit rendent ce plat exotique impressionnant réalisable pour un repas de semaine.
Le bouillon de bœuf rôti est la base de la soupe à l'oignon française classique illustrée ici.
Ce sont les vraies pommes de terre crémeuses et beurrées qui obtiennent une excellente texture en laissant les peaux. Si vous utilisez un presse-purée ou un moulin à légumes pour écraser les pommes de terre, il y en aura de petites…
Pour ceux qui n'imaginent pas la dinde sans purée de navets, voici une nouvelle version du légume. Une sauce intrigante agrémentée de coriandre et de cardamome donne le plat…
Il existe de nombreux types de kimchi légumes conservés coréens, mais le kimchi au chou napa épicé est la version la plus populaire et la meilleure pour cette recette. On la trouve sur…
Le brocoli raab légèrement amer est tempéré avec du vinaigre balsamique doux, de l'ail, des anchois et une touche de piment fort. Même si vous pensez que vous n'aimez pas les anchois, ne les laissez pas de côté—leur…
Appelée morue charbonnière en Europe, la morue noire est l'un des poissons les plus savoureux du marché. Il est beurré et luxueux et presque impossible à trop cuire. Vous pouvez remplacer le sherry sec…
Certaines nuits, la chose la plus simple à faire pour le dîner est le petit-déjeuner. Lorsque vous passez une de ces nuits, mais que vous voulez quelque chose de salé et de satisfaisant, pensez : du hasch. Vous ne pouvez pas battre le…
Avec des notes de caramel au beurre, d'espresso et de bourbon, c'est une tarte aux pacanes pas comme les autres. Pour plus de recettes de tartes, visitez Le guide du dîner de Thanksgiving.
Une crème pâtissière aux agrumes et une croûte d'amandes aux noisettes constituent une toile de fond parfaite pour les raisins tendres pochés dans cet élégant dessert.
Avec une tasse de café ou de thé, c'est une fin rapide et douce pour le dîner.
Les oignons cuits lentement apportent une saveur supplémentaire à cette sauce simple, et les clous de girofle ajoutent de la chaleur.
Cette recette simple ne nécessite pas l'attention du cuisinier à la dernière minute, mais elle attirera l'attention de vos invités amateurs d'oignons. Si possible, choisissez des poireaux qui sont tout au sujet de la…
Le citron confit apporte une note d'agrumes lumineuse et salée à ce plat d'influence marocaine.
Une croûte de beurre peut être aussi feuilletée qu'une croûte de saindoux si vous la préparez à la main, en frottant des morceaux froids de beurre dans la farine. Cela crée des flocons…
En plus de leurs avantages évidents pour la santé, les soupes de légumes sont la toile parfaite pour ce qui est de saison. Cette période de l'année, il n'y a rien de mieux que des soupes copieuses et réchauffantes chargées d'un…
Les carottes glacées n'ont jamais été aussi bonnes. Des saveurs vives et fraîches et un peu de poivre de Cayenne se marient bien avec n'importe quel plat principal riche ou repas de fête.
Vous cherchez un poisson que vous pouvez manger avec plaisir ? L'omble chevalier est un poisson à reproduction rapide qui constitue une bonne alternative durable au saumon de l'Atlantique, auquel il ressemble par sa saveur…
Ce rôti juteux obtient une croûte savoureuse et brunie de son temps sur une rôtissoire. Si vous n'avez pas de rôtissoire, vous pouvez faire griller le porc à chaleur indirecte pour…
Remplacez ce bouillon d'abats maison rapide par du bouillon de poulet en conserve dans n'importe quelle recette de sauce de Thanksgiving.
Vous saurez toujours quand le dîner est terminé avec cet outil de cuisine pratique. Voici nos meilleurs choix.
Une bonne tarte est une question de croûte. Apprenez les secrets de la perfection feuilletée et beurrée, puis choisissez parmi quatre délicieuses garnitures qui conviennent parfaitement à la saison.
Les vins rouges de la région de Montsant sont la prochaine grande nouveauté d'Espagne attention, Priorat. Alors buvez maintenant, alors que les prix sont encore bas et que la qualité ne cesse de s'améliorer.
Relooking moderne pour certains plats d'accompagnement préférés de Thanksgiving, de la crème d'oignons à la casserole de patates douces.
Cette version ultime du classique du bistrot est faite avec du bouillon de bœuf maison et des oignons caramélisés. Le gruyère vieilli est la clé pour obtenir la croûte bouillonnante traditionnelle du fromage ; c'est riche, onctueux,…
Un repas d'automne rustique composé de rôti de porc toscan, de salades de lentilles et de betteraves et de fromages artisanaux.
La dinde de Thanksgiving ne devient pas plus classique ou simple que cela. Cet oiseau est assaisonné d'un généreux mélange de sel, puis repose au réfrigérateur pendant la nuit.
Votre repas des Fêtes est devenu beaucoup plus facile.
Ce plat d'accompagnement complet de grains entiers est excellent avec du poulet ou de l'agneau rôti. Dégustez-le tel quel ou avec un crumble de fromage de chèvre.
Voulez-vous vraiment supprimer la liste, ?
Cela ne supprimera pas les recettes et les articles que vous avez enregistrés, juste la liste.
Veuillez vous connecter ou créer un compte gratuit.
Cette fonctionnalité a été temporairement désactivée lors de l'aperçu du site bêta.
Ajouter/Modifier une note privée pour ce numéro
Cette note n'est visible que par vous.Vérification Double
Êtes-vous sûr de vouloir supprimer vos notes pour cette recette ?
