Préparation

• Huilez les grilles du gril. Préchauffez votre gril en utilisant tous les brûleurs à puissance élevée et avec le couvercle fermé pendant 10 à 12 minutes.
• Mélanger la bière, les oignons et les brats dans une grande casserole. Si votre gril a un brûleur latéral, n'hésitez pas à faire ce processus là-bas. Sinon, placez à feu moyen-vif et portez à ébullition. Réduisez le feu à douxet laisser mijoter jusqu'à ce que les morveux soient à peine cuits, généralement environ 8 minutes. N'oubliez pas que nous allons continuer à faire cuire ces morveux sur le gril.
• Retirez les brats de la marmite et placez-les sur le gril. Faites griller les brats pendant 8 à 10 minutes, en les retournant fréquemment pour les dorer uniformément de tous les côtés. Quand ils sont cuits, glissez-les dans vos petits pains et garnissez de moutarde etChoucroute.

Servir avec Salade de pommes de terre Fingerling grillées avec vinaigrette crémeuse aux herbes sur le côté.