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Collection

Cocktails en pleine floraison

Les ​​liqueurs florales apportent une saveur parfumée à quatre libations classiques.
numéro d'avril/mai 2020

Développés à l'origine pour leurs qualités médicinales, les spiritueux infusés de fleurs remontent au moyen-âge. Dans une recherche de moyens de soulager la douleur ou de guérir les maux, les apothicaires infusaient de l'alcool avec des herbes, des épices et des fleurs. Il n'a pas fallu longtemps pourles gens à comprendre que non
seulement ces boissons les laissaient se sentir bien, mais elles avaient aussi un goût assez incroyable.

Aujourd'hui, il existe de nombreuses options si vous recherchez quelque chose en dehors de la vodka, du gin ou du mélangeur de jus de fruits standard. L'incorporation de ces liqueurs peut donner une nouvelle interprétation à un cocktail classique. Les recettes ici sont toutes inspirées d'unboisson traditionnelle.Avec l'infusion de a
élément floral, cependant, ils deviennent complètement modernes. Voyez ce qui se passe lorsque vous remplacez la grenadine par une Pink Lady avec le parfum subtil de crème de violette. Ou essayez une nouvelle tournure sur le cosmopolite en remplaçant la liqueur d'hibiscus par la canneberge plus familièrejus de fruits. Bien qu'il soit vrai que les averses d'avril apportent des fleurs de mai, pourquoi attendre ? Vous pouvez profiter des magnifiques parfums et saveurs des fleurs dans un cocktail floral à tout moment.

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