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Recette

Le Moderne

Portions : 1

Bien qu'il s'agisse d'un clin d'œil au vénérable à l'ancienne, il n'y a certainement rien de pittoresque dans cette boisson au goût prononcé. La fleur de sureau et les amers en font quelque chose de spécial. Lorsque vous vous procurez des amers, recherchez des bières locales en petits lots..

Ingrédients

  • 2 onces de bourbon
  • 1 oz de liqueur de fleur de sureau
  • 3 traits d'amer
  • 1 morceau d'écorce d'orange de 3 pouces

Informations nutritionnelles

  • Calories kcal : 250
  • Calories de matières grasses kcal: 0
  • Gras g: 0
  • Gras saturés g: 0
  • graisse polyinsaturée g : 0
  • graisses monoinsaturées g : 0
  • cholestérol mg : 0
  • Sodium mg : 0
  • Glucides g: 13
  • Fibre g: 0
  • Sucre g: 12
  • Protéine g: 0

Préparation

Mélanger le bourbon, la liqueur et les amers ensemble dans un verre à mélange. Presser le zeste d'orange dans le verre pour libérer une partie de ses huiles, puis mélanger le zeste dans le liquide. Verser sur des glaçons dans un verre lowball et servir.

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