Portions : 6 à 8
Les pacanes glacées à l'érable et les raisins rôtis au balsamique élèvent ce plat d'accompagnement de riz sauvage vers de nouveaux sommets délicieux. Recherchez le glaçage balsamique près des vinaigres au supermarché.
Je l'ai fait pour accompagner Fish en Paillote et c'était excellent. J'ai utilisé un glaçage balsamique aux figues plutôt qu'un balsamique pur et utilisé de la sauge fraîche de notre jardin et c'était un succès. J'ai fait rôtir les raisins plus longtemps que prévu parce queJe les voulais presque jusqu'au point d'éclatement. De plus, je n'ai pas fait cuire le riz sauvage aussi longtemps que prévu car il commençait à se fendre. Excellente recette et je le referai. Ma femme et moi discutions également de la manière dont cela pourrait êtrefaire une salade, comme faire une vinaigrette balsamique pour accentuer le glaçage. Peut-être la prochaine fois...
J'ai fait cette recette de nombreuses fois, et c'est toujours un succès fantastique. C'était la première recette que j'ai jamais utilisée avec un glaçage balsamique, et maintenant j'ai toujours une bouteille sous la main j'ai déjà fait cuire du vinaigre balsamique avant, mais beaucoupplus facile juste d'avoir le glaçage. Si je l'utilise pour une fête, je reçois plusieurs demandes pour la recette. C'est une excellente combinaison de saveurs, et une fois que vous avez compris comment le faire, même s'il y a plusieurs étapes, ilest vraiment facile.Je rôtis généralement les raisins avec le glaçage balsamique bien à l'avance, je fais rôtir les noix de pécan à l'avance et je fais cuire le riz sauvage dans mon cuiseur à riz utilisez le réglage du riz brun. Tout cela demande un minimum d'effort. Et puis avantau service, je fais la partie sautée et mélange le tout. L'effort en vaut la chandelle !
Voulez-vous vraiment supprimer la liste, ?
Cela ne supprimera pas les recettes et les articles que vous avez enregistrés, juste la liste.
Veuillez vous connecter ou créer un compte gratuit.
Cette fonctionnalité a été temporairement désactivée lors de l'aperçu du site bêta.
Ajouter/Modifier une note privée pour cette recette
Cette note n'est visible que par vous.Vérification Double
Êtes-vous sûr de vouloir supprimer vos notes pour cette recette ?
Écrire une critique